羊肉切片机在烧烤店的应用

羊肉切片机适合烧烤店用吗？很多烧烤店、铁板烧等不知买什么样的机器合适，其实刨肉机就适合烧烤店使用，卷状和片状关键是如何把握好肉的温度，烧烤店切的是厚片，一般是不会打卷的，也就是说切片机切3mm以下的薄片才是是卷状的，3mm以上即是片状，所以把握好肉的温度和切片厚度，就能达到烧烤店的要求。